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Tag: viticulture

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Vendangé à la main, toujours mieux qu’à la machine ?

Du passé, l’image d’Epinal des vendangeuses et vendangeurs suant dans les vignes, le dos ployé sous la charge de hottes de raisin mûr ? Depuis les année 80, de puissantes et délicates machines à vendanger ont peu à peu conquis le vignoble, améliorant la rapidité de récolte des raisin, permettant

Une femme chinoise bois un verre de vin rouge

Le Cabernet Gernischt, le cépage star des vins chinois ?

Vinexpo, l’incontournable grande messe des professionnels du vin, se tient actuellement à Bordeaux. Si le thème officiel du salon est cette année « donnez de l’énergie à vos marchés« , le thème officieux pourrait-être « le marché chinois vous donne de l’énergie »… En effet, la Chine est actuellement le nouvel Eldorado pour la