A chaque région son type de vin

Author: Jules Lamon Published on: 1 mai 2009 Published in: choisir son vin

Les appellations d'origine contrôlées, c'est un peu comme le métro parisien, sans plan, on est un peu paumé...(.DR) — Les appellations d’origine contrôlées, c’est un peu comme le métro parisien, sans plan, on est un peu paumé…(.DR)

Des centaines d’appellations d’origine protégée en France, définies par l’adéquation climat/cépage/terroir… Un beau mélange qui procure à l’amateur de vin de grandes difficultés à s’y retrouver et à savoir quel vin choisir. Et si vous essayiez l’approche par « style », c’est-à-dire par goût du vin. En effet, sans avoir à forcément retenir par coeur les noms de tous les cépages et de toutes les appellations, vous retrouverez ici, en un coup d’oeil, le goût des vins par grande région viticole.

Pour mieux comprendre les styles des vins, rendez-vous sur cet article qui vous donnera quelques clés de compréhension.

Rem : vous retrouverez le plan de métro du vignoble français en entier en cliquant sur le lien…

Jules Lamon

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